Shuc a Dance
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Shuc a Dance

 
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patas patas   09 janvier 2017  
 
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info sur la bière

contenance
  • 33 cl
  • 75 cl
  • fut 15 Litres et +
Brasseur de la biere
Style
Blanche
% alcool
3 à 5% ( Légère )
Type de bière
Inconnu
Type de fermentation
Haute
Pays de la bière
France
«♫ La Shuc qui des notes !!! ♫ »

Ingrédients :
eau, malts d’orge et de blé, flocons d’avoines, houblons Aramis et Sladek,
fleurs de sureau, racine d’angélique, zeste d’agrumes, épices, levure.
Descriptif :
Elle distille des arômes houblonnés et épicés évoquant le citron, l'orange et la coriandre.
Elle procure en bouche une impression de fraicheur associée à une appréciable amertume.
La petite histoire :
Malgré l’absence de débouché maritime, le Béarn connut nombre de navigateurs dans son histoire.
C’est notamment le cas de Jean Lafitte, célèbre pirate des Caraïbes bien avant Johnny Depp.
Né à Bielle dans le canton de Laruns il entama une carrière de contrebandier et de flibustier
et créera même son propre Royaume souverain de Barataria. Au début du XIXème siècle,
il opéra plusieurs raids sur les îles des Caraïbes, notamment sur l’île de Curaçao
d’où provenaient l’écorce d’orange et la coriandre utilisées pour le brassage de la bière blanche.
Coïncidence ? Sûrement pas !
C’est bien connu, les pirates sont de grands amateurs de rhums, de femmes et de bières, nom de dieu !
La petite histoire* veut que ce soit lors d’une légendaire beuverie à la bière blanche, que Lafitte,
en vrai Béarnais de son état, inventa la « dança a shucar » littéralement « la danse à boire ».
Par la suite, le souvenir de cette soirée mémorable perdura, donnant avec le temps, par déformation,
la « Shuc à Dance » puis la « Soca Dance », style de musique populaire dans les îles des Caraïbes.
« Dance… shuc a dance ♫♫♫!!! »

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