Abbaye de St Martin Blonde

Abbaye de St Martin Blonde Bière belge d'abbaye de haute fermentation de 7% alc/vol Vue: Robe paille et dorée, mousse bien dense lors du débouchage ensuite remontée délicate de la bulle et cordon fin. Nez: Pointu, vivacité et nervosité, fermentaire avec touche rappelant un fromage à pâte fleurie. Bouche: Attaque ronde, équilibrée et pleine. Milieu de bouche floral, élégant et sans détour, presque féminin. Jolie bière pour accompagner des fromages à pâte dure ou certains bries et camemberts affinés à cœur. Jolie présence d’amertume noble en finale.