Ambrée d'Uberach

Ambrée d'Uberach

pataspatas   10 septembre 2013  
 
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Ambrée d'Uberach

info sur la bière

contenance
  • 33 cl
  • 50 cl
Style
Ambrée
% alcool
3 à 5% ( Légère )
Type de fermentation
Haute
Pays de la bière
France

Info sur sous bock

Type sous bock
carré

La bière Ambrée d'Uberach est une bière à la robe trouble de couleur ambre qui se couvre d'une fine couche de mousse blanche.  Le trouble de sa robe est dû au levure en suspension qui font preuve des méthodes de brassages artisanales utilisées par la Brasserie. La bière n’est pas  filtrer avant la mise en bouteille pour préserver la totalité des saveurs. De cette robe troublée, se dégagent des arômes d'herbe et de malts caramélisés assez agréables qui s'accompagnent d'une très légère acidité citrique. On découvre en bouche de douces saveurs de houblon, de paille et de caramels ainsi qu'une pointe acide évoquant légèrement le jus de citron.

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