Ambrée d'Uberach

La bière Ambrée d'Uberach est une bière à la robe trouble de couleur ambre qui se couvre d'une fine couche de mousse blanche.  Le trouble de sa robe est dû au levure en suspension qui font preuve des méthodes de brassages artisanales utilisées par la Brasserie. La bière n’est pas  filtrer avant la mise en bouteille pour préserver la totalité des saveurs. De cette robe troublée, se dégagent des arômes d'herbe et de malts caramélisés assez agréables qui s'accompagnent d'une très légère acidité citrique. On découvre en bouche de douces saveurs de houblon, de paille et de caramels ainsi qu'une pointe acide évoquant légèrement le jus de citron.