Barbe Bleue
melusine biere artisanale

Barbe Bleue

 
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patas patas   20 août 2013  
 
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info sur la bière

contenance
  • 33 cl
  • 75 cl
Brasseur de la biere
Style
Brune
% alcool
7 à 9% ( Forte )
Type de bière
Inconnu
Type de fermentation
Haute
Pays de la bière
France

Info sur le verre

Type
Verre ballon

Info sur sous bock

Type sous bock
carré

Une belle bière brune, aromatisée avec de l'anis et de l'alchemille.

Œil: Brune foncée, rubis par transparence. Mousse dense et intense.

Nez: Arômes puissants où se mélangent harmonieusement des senteurs d’alcool et de grains torréfiés. Ces arômes fermentaires sont conservés car la bière est non pasteurisée.

Bouche : Attaque subtile marquée par l’alcool qui laisse place ensuite à des goûts de réglisse et de grains torréfiés, voir de café. Bouche légère et aromatique. Grande longueur en bouche qui se termine par des arômes de réglisse alliés à la fraîcheur du houblon.

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