Bière du Naufrageur Réglisse
Il s'agit d'une bière refermentée en bouteille, non pasteurisée, de fermentation haute, à teneur en alcool de 6%.
Couleur : Blonde tirant sur l'ambrée (plutôt ambrée), trouble
Mousse : moyennement abondante, blanche, moyennement persistante
Odeur : agrume / réglisse
Goût : fruitée, amertume présente en fin de bouche. La réglisse arrive en fin de bouche, mais le tout reste à mon sens équilibré.
Elle est désaltérante et très agréable.