Cul noir

BIERE AMBREE 6,5° CUL-NOIR.

Bière brassée à la main avec des méthodes de fabrication ancestrales par décoction et infusion, de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée à base de malt et de froment.
Sa couleur ambrée cache sous sa robe une bière de caractère, avec une mousse onctueuse et persistante de couleur caramel.
Cette bière est brassée avec des malts spéciaux qui lui confèrent cette robe ambrée et des arômes subtils de caramel et de réglisse. Les houblons soigneusement choisis lui apportent une amertume franche et son côté aromatique et moelleux en bouche.
Fabrication artisanale à base d’eau, de malt d’orge, de malt de blé, de houblons aromatiques et amérisants et de réglisse naturel.
Cette bière est naturellement trouble.