La rousse est une bière type anglo-saxon sans trop d'amertume.
Bien que titrant 6°, elle est légère et longue en bouche.
Elle doit sa douceur et sa couleur aux différents types de malts utilisés et particulièrement le malt dit "caramel".
Robe à la belle couleur orange/rousse
Arômes maltés et fruité avec des notes de caramel
Saveurs fruitées et houblonnées, amertume finale