La Korlène offre un équilibre entre une amertume franche et des pointes de pain d'épices.
Cette bière peut être proposée durant un repas (y compris le midi) même si elle demeure une bière de soirée et de dégustation.
Nos bières sont brassées à l'ancienne en fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées et sans ajout de CO.