L’anagramme L ÂNE A GRAMME !!!! QU EST QUE C EST ? La première bière de la brasserie fabriqué avec 100% du malt issue de la culture d’ orge bio du gaec du trièvoz !!!! et oui cent pour cent pur malt c est pas rien !! L'eau dure avec laquelle je fabrique la bière ,la rend un peu amère ( avis au amateur de vrai bières) elle est plutôt aromatique avec un fin sèche et net (très peu de sucre résiduel 1008 en général )