La Hé Biloute, t’es d’min coin ? choulette

La Hé Biloute, t’es d’min coin ? choulette

adminadmin   05 février 2017  
 
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La Hé Biloute, t’es d’min coin ? choulette
biere La Hé Biloute, t’es d’min coin ? choulette
brasserie choulette

info sur la bière

contenance
75 cl
Style
Blonde
% alcool
5 à 7% ( Modérée )
Pays de la bière
France

Coiffée d’une mousse blan­che, onc­tueuse voire géné­reuse, cette blonde à la robe dorée aux reflets radieux déve­loppe un nez floral d’une belle inten­sité !
Rondeur et dou­ceur en bouche dis­pen­sent des saveurs sucrées que rehausse une légère amer­tume, avec en final une pointe d’agrume. Bière de dégus­ta­tion par excel­lence, cette bière de garde à fer­men­ta­tion haute arbore avec fierté ses 7 °C d’alcool.


Malgré sa jeu­nesse, la bière blonde a été façon­née avec savoir-faire et expé­rience.
Alain Dhaussy son créa­teur se pré­sente comme l’héri­tier de quatre géné­ra­tions d’arti­sans bras­seurs. À n’en pas douter, la Brasserie arti­sa­nale La Choulette appar­tient à la tra­di­tion des ancien­nes bras­se­ries agri­co­les du Hainaut dont l’ori­gine remonte à la fin du XIXe siècle.


“L’bière artisanale 
qui fait parler comme ichi”


En ajou­tant cette ravis­sante blonde à son pal­ma­rès, Alain Dhaussy sou­haite offrir une authen­ti­que bière de ter­roir à sa région d’ori­gine, le Nord.
Les meilleurs malts et hou­blons du Nord-Pas-de-Calais ont été soi­gneu­se­ment choi­sis et don­nent carac­tère à l’envoû­tant breu­vage. Au-delà d’une alchi­mie gus­ta­tive, l’arti­san bras­seur a relevé sa pétillante blonde d’une touche patoi­sante. Aussi l’a-t-il bap­tisé d’une expres­sion bien de chez nous : “Hé, Biloute ! T’es d’min coin ? L’bière arti­sa­nale qui fait parler comme ichi”.


L’arti­san bras­seur qui a consa­cré son temps à mettre au point sa nou­velle bière défend avec enthou­siasme le parler de son ter­roir.
Le picard, également nommé Ch’ti, une langue aujourd’hui usitée en famille ou entre amis. Afin d’opti­mi­ser son tra­vail, l’arti­san bras­seur s’est asso­cié à des spé­cia­lis­tes du picard comme Guy Dubois. Ce der­nier s’est penché sur la savou­reuse blonde et l’a dotée d’un nom et d’une his­toire. En Ch’ti bien évidemment !

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