c’est une bière noire qu’on houblonne beaucoup plus pour faire ressortir les arômes du houblon et casser un peu la torréfaction. En bouche, on retrouve une attaque de café amer puis l’aromatique du houblon fruité et herbacé vient se mélanger avec la torréfaction qui s’estompera pour laisser place à une amertume longue en bouche.
bieres
La Ruée vers l’Hop paumell
La Ruée vers l’Hop paumell
admin
22 janvier 2017 Write Review
info sur la bière
contenance
33 cl
Brasseur de la biere
Style
Noire
% alcool
5 à 7% ( Modérée )
Pays de la bière
France
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