La Tricoise, brune arômatique et légèrement torréfiée, à base de malts spéciaux et de houblons naturels, est brassée seulement pour l'hiver.
Son nom vient de la pince de Maréchal-Ferrand qui servait autrefois au forgeron pour ferrer les chevaux.
Sa force et son arôme se révèleront à vous à température de cave, fraîche mais non glacée.
Gallet d'Or 2008 au Festival de la bière Bretonne à Tréguier.
Elle titre 5%vol en alcool