La MEDUZ Dorée est limpide et possède une mousse blanche fine et stable. C'est une bière blonde de 5% d'alcool qui développe un nez doux de malt et de houblon aromatique assez original. En bouche, elle est douce et développe une amertume bien balancée et durable. Son corps est caractéristique d'une bière de garde de haute fermentation. La MEDUZ a moins d'amertume que sa grande sœur la MEDUZ Blonde. La Dorée est goûteuse, elle est légèrement épicée à l'orange amère ce qui lui procure un incomparable goût puissant et délicat. Bière de fermentation haute à base de 2 malts d'orge, de deux houblons, d'écorces d'orange amère , gardée pendant 3 semaines, refermentée en bouteille.