MUTINE Ambrée

MUTINE Ambrée

pataspatas   31 août 2013  
 
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MUTINE Ambrée

info sur la bière

contenance
  • 25 cl
  • 33 cl
  • 50 cl
  • 75 cl
Style
Ambrée
% alcool
5 à 7% ( Modérée )
Type de fermentation
Haute
Pays de la bière
France

Bière ambrée de type Ale

La Mutine Ambrée est produite par la Brasserie des Abers, à Ploudalmézeau, près de Brest (29).

Sa mousse est assez peu abondante et peu persistante. Cette bière, relativement peu bulleuse, se caractérise par des arômes de céréales et d’orge malté.

Elle est d’ailleurs composée de quatre malts différents (Pilsen, Munich, blé, caramel) et de deux houblons (un amerrissant et un aromatique).

 Elle présente un léger dépôt. Légèrement trouble, la Mutine Ambrée est d’un blond profond, oscillant entre teintes cuivrées et dorées.

 Au nez, on distingue deux niveaux. Des notes légèrement épicées chatouillent d’abord les narines, puis sont renforcées par des touches d’abricots et de fruits confits lorsque la bière s’est aérée.

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