Cette nouvelle IPA de la brasserie Uncles, nous offre une couleur Jaune d'or surmonté d'une belle mousse fine et persistante avec une belle adhérence au verre.
Au nez, elle offre de beaux arômes bien herbacés légèrement agrumes.
En bouche, elle a une approche bien tranchante avec une astringence prononcée . Les arômes herbacés du houblon sont bien présents, etl'amertume attendue sur une IPA n'est pas décevante.