Brasserie AB Bières

Brasserie AB Bières

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lolo   01 septembre 2013  
 
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Brasserie AB Bières

coordonnées

Pays
Adresse
1 allée des Bois 51110 SAINT ETIENNE SUR SUIPPE

Contact

N° de téléphone
03 26 47 06 33
e_mail
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

AB Bière est une brasserie artisanale qui a vu le jour en mai 2010.

Tout est fait sur place: du concassage du malt au brassage en passant par le conditionnement pour la vente...

C'est après une formation d'un an près de Douai (59) chez un brasseur de 40 ans d'expérience (lui même fils de brasseur), que j'ai appris le métier. Il m'a transmis son expérience et son savoir faire, ainsi qu'une partie de son ancien matériel.

Ce dernier m'a pris sous son aile pour m'aider à créer et installer ma propre brasserie. Passionnée de bière depuis de nombreuses années, j'ai mis au point mes propres recettes, et ainsi est née...

La margoulette, du patois Champenois/Ardennais, une bouche, un visage, une figure ou un sourire, l'image correspond très bien à ma bière.

De plus, étant ardennais d'origine, ce nom venant du patois m'a séduit. On utilise cette expression comme "avoir une bonne margoulette" pour dire parler beaucoup ou avoir une bonne tête.

La Margoulette blonde   Bière blonde à 6,1°

La Margoulette brune   Bière brune à 6°

La Margoulette ambrée   Bière ambrée à 6,2°.

Bière 1212, Nouvelle Bière à façon.

La Margoulette de Noël   Bière rousse à 8,5°, disponible de Novembre à Decembre.

La Margoulette de Printemps   Bière blonde à 5,8°, disponible de mars à juin.

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