Brasserie Artisanale de la Crécelle
brasserie la crecelle

Brasserie Artisanale de la Crécelle

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patas    16 août 2013  
 
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biere brasserie la crecelle

coordonnées

Pays
Adresse
155, route de la charité 18000 Bourges

Contact

N° de téléphone
0248659071
e_mail
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
 

Crée en 2007, la Crécelle a vocation de développer des bières de grandes qualités. Son brasseur Benoit Bolzan, a conçu pour le plaisir de tous différents types de bières aux saveurs riches et variées. De la douceur du Miel en passant par le petit relevé de la Ambrée, les palais expérimentés mais également novices seront appréciés toutes les subtilités d’une bonne bière artisanale.


 La méthode de fabrication de votre brasseur diffère des grands groupes industriels. Afin de dégager les arômes, Benoit Bolzan a opté pour une bière naturelle sans colorant, ni conservateur. Contrairement à la majorité des producteurs, sa bière n’est pas filtrée et ne subit aucune pasteurisation souvent responsable d’une perte de saveur et de goût, voir même source de goût de caramel cuit, de foin ou de métal.


 Médaillé Fourquet d’argent en 2008 et 2010 au concours national du musée Français de la brasserie en Lorraine, la Crécelle est récompensée par le respect de son savoir-faire et aspire à poursuivre ses efforts pour maintenir une qualité de bière irréprochable.


 

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