Brasserie de Brunehaut

Brasserie de Brunehaut

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lesailor    26 décembre 2013  
 
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biere brasserie Brunehaut
bieres Brunehaut

coordonnées

Adresse
Rue des Panneries, 17 7623 Brunehaut BELGIQUE

Info sur la brasserie

Bieres de la brasserie

Contact

N° de téléphone
32 (0) 69 34.64.11
e_mail
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
C’est en 1890 que la famille Allard fonde à Guignies la brasserie de Brunehaut, alors appelée Brasserie St Joseph. Elle sera connue dans la région pour avoir brassé des bières comme "La Druide et la Brunehaut 8°.
En 1991 la société connaît un nouvel essor avec le transfert dans des bâtiments modernes, tout en conservant son caractère artisanal et la qualité de ses produits, qualifiés par les connaisseurs de « grands crus ». L'alliance de la Tradition et de la Modernité ! Tels sont les mots d’ordre de la société, véritable credo des responsables de la brasserie de Brunehaut. Tradition, car la brasserie artisanale conserve son mode de fabrication entièrement naturel de bières à haute fermentation et refermentées en bouteilles et en fûts.
Le résultat: un panel d'une dizaine de bières diverses d'abbaye ou biologiques, toutes précieuses et originales. Afin de garantir également l'attachement au terroir, les orges utilisés pour la fabrication des bières sont cultivés dans notre propre ferme à Gaurain-Ramecroix.
Modernisme, car l’outil de travail moderne et performant permet le respect scrupuleux des règles d’hygiène et une production d’une qualité et d’un goût constants.
Modernisme également dans la manière d’aborder le marché: de nombreuses bières de Brunehaut ont été récompensées dans des concours internationaux et sont aujourd'hui présentes dans 25 pays différents.
Ce savoir-faire et cet outil, Marc-Antoine De Mees et ses collaborateurs mettent toujours le même enthousiasme à les faire découvrir…

Les bières que nous produisons sont les suivantes :

Bières d'abbaye :
Abbaye de St Martin blonde 7%
Abbaye de St Martin brune 8%
Abbaye de St Martin triple 9%
Abbaye de St Martin Noël 8,5%

Bières biologique et sans gluten :
Brunehaut blanche 5%
Brunehaut blonde 6,5%
Brunehaut ambrée 6,5%
Brunehaut triple 8%

Bières régionales :
Abbaye de St Amand 7%
Ne Kopstoot 7%

Map

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