Brasserie Cantillon

Brasserie Cantillon

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bierologue   04 janvier 2014  
 
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Brasserie Cantillon

coordonnées

Adresse
56 rue Gheude 1070 Bruxelles

Contact

N° de téléphone
02 521.49.28
e_mail
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N'ayez pas peur, poussez donc la porte et entrez dans notre site internet.
Cantillon ? C'est la machine à remonter le temps. Vous quittez la civilisation moderne; adieu le bruit, adieu le monde.

Brasserie Cantillon
"Mais où sommes-nous", vous direz-vous ?
Tout simplement dans une brasserie familiale où l'on brasse le LAMBIC, la GUEUZE, le FARO et la KRIEK, et où rien n'a changé depuis 1900, année de création de la Brasserie Cantillon. La famille Van Roy-Cantillon vous accueille et vous invite à découvrir un patrimoine fabuleux. Bières, outils, machines et procédé de fabrication sont d'époque.

Des cuves en cuivre rouge, des tonneaux parfois plus que centenaires et des remparts de bouteilles plantent le décor de votre visite.

Peut-être aurez-vous la chance de voir brasser ou d'assister à une mise en bouteille. Peut-être verrez-vous le nettoyage des tonneaux ou, en été, assisterez-vous à la préparation des bières à fruit.

A coup sûr, vous profiterez de la dégustation d'une authentique Gueuze-Lambic de tradition, et si vous voulez en savoir un peu plus sur les autres Kriek et Framboise, interpellez donc le Maître-Brasseur car c'est un sujet qu'il adore.

Bières fabriquées :
100% Bio
Gueuze
Kriek
Rosé de Gambrinus
Grand Cru Bruocsella
Iris
Vigneronne
St Lamvinus
Fou' Foune
Lou Pepe

Map

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