Brasserie des legendes

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bierologue   26 décembre 2013  
 
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Brasserie des legendes

coordonnées

Adresse
Rue du Castel 19 B-7801 Irchonwelz

Contact

N° de téléphone
+32 (0)68 28 79 36
e_mail
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BRASSERIE DES LÉGENDES
En décembre 2006, la Brasserie des Géants et la Brasserie Ellezelloise ont décidé d'unir leurs forces pour développer leurs produits sur le marché belge et à l'exportation, la Brasserie des Légendes était née.....

Le mot "Légendes" associe le folklore riche de nos régions: la Ducasse d'Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d'Ellezelles.

Dans L'optique d'un développement durable de nos régions, les deux unités de production ont été maintenues. D'importants investissements ont été réalisé sur les deux sites de production:

Sur le site de Ath: installation de 250 panneaux photovoltaïque pour une production équivalente à 60% de notre consommation électrique.
Sur le site d'Ellezelles: récupération de la chaleur produite lors du processus de fabrication couplé à une production solaire (54m²) ont permis une diminution de 40% de notre consommation en énergie fossile

La Brasserie des Légendes allie tradition et technologies afin de produire des bières de fermentation haute, riche en saveurs et en respectant les normes de qualité et d’hygiène les plus strictes.

Nos bières sont brassées exclusivement à partir de matières premières de qualité : Malt, Houblon, eau pure et levure. Elles sont entièrement naturelles et ne renferment aucun additif. La refermentation en bouteille ou en fût leurs confère un pétillant 100% naturel.

Les bières fabriquées :
Quintine
Quintine ambrée
Hercule

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