Brasserie Dreum

Brasserie Dreum

lolo   29 août 2013  
 
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Brasserie Dreum

coordonnées

Pays
Adresse
2A RUE BASSE 59218 NEUVILLE EN AVESNOIS

Contact

N° de téléphone
03 27 27 54 69
e_mail
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Jérôme Dreumont se plaît à citer le regretté Ronny Coutteure... et pour cause, la bière, c'est lui qui la fabrique.

Jérôme Dreumont est maître brasseur. Un maître brasseur un peu spécial,qui n'enfile son tablier que le week-end pour brasser sa bière avec passion. La semaine, il prend la casquette de responsable de studio de création publicitaire.

Né de parents producteurs de pommes et de grands-parents agriculteurs, cet « Avesnois » est passionné depuis toujours par la nature et par les traditions. Jérôme Dreumont s'est lancé dans l'aventure de la création d'une brasserie sous la forme de micro-entreprise en 2005.

C'est dans le village de Neuville en Avesnois, derrière sa maison, qu'il a construit une brasserie artisanale. Une micro-brasserie dont le rendement n'a rien de comparable avec les grandes brasseries de la région mais dont la qualité est garantie par une fabrication qui suit des méthodes ancestrales.

La Dreum, c'est le nom qu'il a donné à sa brasserie et à sa bière, ne s'est pas faite du jour au lendemain et c'est en allant glaner des informations auprès de brasseurs à la retraite mais aussi dans des livres anciens que Jérôme Dreumont a réussi à créer une bière digne des plus grandes, Une vraie Bière artisanale du nord.

La Dreum de Noël

3 mois de garde dévoilent les saveurs subtiles de 6 malts, très ambrée la “Noël” développe

des arômes corsés et suaves à la fois  Alc.7,5% vol.

La Dreum Rousse

Fabriquée selon le même process que la Blonde, sans miel,

la "Rousse" est enrichie en malt torréfié Alc.7% vol.

La Dreum Blonde

Composée de différents malts et houblons,

la "Blonde" révèle une délicate saveur de miel...sa petite note!  Alc.6.5% vol.

La Dreum Blanche

Légère et désaltérante,

la "Blanche" dévoile ses arômes à la mesure des Saisons : fraise, cerise, mûre, pomme   Alc.6% vol

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