Brasserie garland
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Brasserie garland

 
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lolo    28 août 2013  
 
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coordonnées

Pays
Adresse
Les Pesquiés, 81470 Algans
La Brasserie Garland est une ferme brassicole située dans le Sud du Tarn à Algans, créée en 1979. 

Tous nos produits sont biologiques et transformés à la ferme :
      Le blé sert à la fabrication de la farine pour les boulangers.
      L’orge ainsi que le houblon servent au brassage de notre Bière Karland.
La Brasserie Garland est une ferme brassicole située dans le Sud du Tarn à Algans, créée en 1979. 

Tous nos produits sont biologiques et transformés à la ferme :
      Le blé sert à la fabrication de la farine pour les boulangers.
      L’orge ainsi que le houblon servent au brassage de notre Bière Karland.
a Brasserie Garland est une ferme brassicole située dans le Sud du Tarn à Algans, créée en 1979. 

Tous nos produits sont biologiques et transformés à la ferme :
      Le blé sert à la fabrication de la farine pour les boulangers.
      L’orge ainsi que le houblon servent au brassage de notre Bière Karland.

 Une petite histoire familiale… L’aventure Karland a commencé dans la cuisine de la ferme d’Annick et Christian Garland en 1994.


 Puis a évolué dans les locaux d’une ancienne briqueterie, pour qu’en 2003 naisse le projet de construire un bâtiment en écoconstruction dans les hauteurs du village. 


Opérationnel depuis 2005 et baptisé « En Kanette », le bâtiment abrite : un moulin, un lieu de stockage pour céréales, une malterie, une salle de brassage, chambres chaude et froide, et une partie accueil du public. En 2008 l’équipe s’agrandie avec l’arrivée de Julia Garland, puis en 2011 celle de Flora. La relève est là ! OGM on n’en veut pas… 


Depuis le début, nos convictions et choix éthiques nous ont orienté vers l’agriculture biologique. Pour atteindre ces objectifs nous devons respecter les cahiers des charges de Nature & Progrès plus exigeant quant à la qualité demandée.

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