Brasserie Gildard

Brasserie Gildard

lolo   29 août 2013  
 
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Brasserie Gildard

coordonnées

Pays
Adresse
4, la rivière 50810 Bérigny

Info sur la brasserie

La brasserie n'est plus en activité
la brasserie n est plus en activite

Contact

N° de téléphone
06 76 24 64 17
e_mail
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A l’origine, Gildard Launay aimait la bière. « J’ai découvert des bières plus originales, qui avaient un goût différent des commerciales : les Belges, puis les Anglaises », raconte-t-il.

 L’autre événement qui l’a conduit sur le chemin de la brasserie, c’est un vieux livre trouvé chez son grand-père. « Il y avait une recette qui expliquait comment faire de la bière. 


J’ai essayé, mais ce n’était pas trop réussi, se souvient le jeune homme. 


Je suis allée voir dans une brasserie qui m’a indiqué un magazine sur la bière. J’ai ensuite trouvé un fournisseur pour la matière première et je me suis amélioré. » 


Depuis 10 ans, il brasse en amateur. C’est la création du statut d’auto entrepreneur qui l’a convaincu de sauter le pas. Il est passé de 20 à 300 litres, faisant ainsi profiter le fruit de son travail à des amateurs de cette boisson.


La gamme des cambrousses comprend une blonde , une ambrée et une brune.

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