brasserie Lindemans

brasserie Lindemans

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joueur   30 décembre 2013  
 
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brasserie Lindemans

coordonnées

Adresse
Lenniksebaan 1479 1602 Vlezenbeek

Contact

N° de téléphone
02 569 03 90
e_mail
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Il y a six générations, en 1822, la famille Lindemans exploitait une ferme à Vlezenbeek dans la région bruxelloise. Pour pouvoir maintenir tout le monde au travail pendant l'hiver, elle décida d'implanter une petite brasserie de Lambic. Ce fut un grand succès ayant pour conséquence que l'activité de la brasserie devient la plus importante et que les activités agricoles s'arrètent en 1930. Depuis ce moment là, la famille produit la Gueuze et la Kriek.

En 1978, la Faro, une boisson très populaire parmi la population à l'époque de Breughel, était de nouveau introduite sur le marché après avoir presque entièrement disparu. La Framboise fut lancée en 1980 et suite au succès fou de cette bière, Lindemans développe 2 nouvelles bières à base de fruits : la Cassis en 1986 et la Pecheresse (lambic à base de pêches) en 1987.

La demande augmentait de plus en plus et la capacité de la vieille salle de brasserie était devenue trop petite pour pouvoir suivre la production. En 25 ans, la production a augmenté de 5.000 Hl à 50.000 Hl. Pour empêcher que la Lambic perde sa qualité à cause d'une surproduction, l'on décida en 1991 de construire une nouvelle salle de brasserie à côté de l'ancienne avec une triple capacité.

En 2006, l'on expérimenta de nouveau avec la lambic et une bi ère particulière était née : l' Apple, une bière avec un goût surprenant de pomme. L'expérience des années et la recherche continue d'une qualité parfaite donnaient des résultats merveilleux.
Bières fabriquées :
Lindemans geuze
kriek
Faro pertotale
Framboise
Cassis
Pêcheresse
Tea beer
Gueuze cuvée René

Heures d'ouvertures magasin :

Lundi - Vendredi:
07h30 - 12h30
13h30 - 17h00

Samedi:
8h00 - 12h30

Map

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