Brasserie Van Eecke

Brasserie Van Eecke

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bierologue   04 janvier 2014  
 
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Brasserie Van Eecke

coordonnées

Adresse
Douvieweg 2 8978 Watou

Contact

N° de téléphone
+32 (0)57-38 80 30
e_mail
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La Brasserie Van Eecke est une brasserie familiale fondée en 1862 Elle est située à Watou.
L’histoire remonte encore plus loin. En 1629, la famille Van Yedegem, propriétaire du château de Watou, est anoblie et la région de Watou devient un comté. La même famille adjoint une brasserie à son château.
Durant la Révolution française, les révolutionnaires brûlent le château et la brasserie. Après la révolution, la brasserie est reconstruite par un fermier qui y appose le slogan “Révoltez-vous autant que vous le voudrez, mais ici nous avons encore besoin de bière”. La brasserie était alors nommée In de Gouden Leeuw (“Au Lion d’Or”).
La famille Van Eecke acquiert la brasserie en 1862 par mariage et commence à brasser des bières de haute fermentation. La renommée de la brasserie reste locale jusqu’à la Deuxième Guerre mondiale.
En 1962, la famille Leroy hérite de la brasserie. C’est à cette époque que démarrent les premiers exports. La gamme est développée et accueille une bière houblonnée ainsi qu’une bière blanche.
La brasserie Van Eecke est une brasserie familiale aujourd’hui gérée par la septième génération de brasseurs Philip et Hendrik Leroy.
Les bières fabriquées :
Beer flax
Kapittel Blond
Kapittel Dubbel
Kapittel Pater
Kapittel Prior
Kapittel Tripel Abt
Kerelsbier
Leroy de Noël
Leroy Paulus Oud bruin
Leroy Stout
Livinus
poperings Hommelbier
Ridder
Sas Premium Pils
Sasbräu
Special Katje
Yperman





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