Brasserie Van Steenberge
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patas    21 août 2013  
 
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bieres Brasserie Van Steenberge

coordonnées

Adresse
Lindenlaan 25, 9940 Ertvelde, Oost-Vlaanderen

Info sur la brasserie

Contact

N° de téléphone
32 9 344 54 20
e_mail
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Van Steenberge, la seule brasserie familiale encore présente à Meetjesland (Belgique)

En 1962 Jozef Van Steenberge prend la direction des activités. Pour rester dans le coup, il relance la production de bières de fermentation haute. Quelques temps plus tard, Bios reprend les activités de la brasserie anversoise Beirens, qui brasse les Bornem Dubbel et Bornem Tripel issues de l’abbaye de Saint-Bernard de la même localité.

Jozef Van Steenberge, décédé en août 2011 à l'âge de 96 ans, a rendu à ces bières leur caractère d’origine en leur appliquant une seconde fermentation en bouteilles.

Fin des années 90  de nouvelles bières voient le jour. Parmi elles, la Leute Bokbier, une robuste bière de fermentation haute et de couleur brun-rouge, refermentée en bouteille ou en fût et servie dans un verre... que l'on peut avoir peine à replacer sur son socle de bois en cas de dégustation prolongée...

 Ces dernières années ont été celles de la modernisation et de l’accroissement des capacités de production, forte de 68.000 hectolitres annuels aujourd'hui.

 On doit encore à la brasserie la Gulden Draak brune et la Piraat ambrée, deux bières musclées de 10,5% vol. alc. Le brasseur de Flandre orientale produit aussi une Sparta Pils et la Celis White, selon la recette originelle de feu Pierre Celis, celui qui relança la bière blanche de Hoegaarden.

Au début de l'été 2011, Van Steenberge a conclu un contrat avec le deuxième groupe brassicole mondial SABMiller pour la distribution de sa Augustijn sur le marché international sous le nom de Sint-Stefanus.

La brasserie est réputée pour ses bières "Augustijn", "Gulden Draak" et "Piraat".

Les bières produites par Van Steenberge sont :

Augustijn, bière d'abbaye ambrée

Piraat, bière ambrée

Gulden Draak, bière brune forte

Blondine, bière blonde forte

Brunette, bière brune forte

Sparta Pils, bière blonde pils

Celis White, bière blanche

Leute Bokbier, bière brune

Bruegel, bière brune aromatisée

Bornem Dubbel, bière d'abbaye brune

Bornem Tripel, bière d'abbaye blonde

 

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