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News sur la bière

Afin de souligner son 10e , la microbrasserie LTM de Brossard lancera plusieurs produits dérivés de ses tout au long de l’année 2014, en commençant par « BALTIQ« , un parfum pour homme inspiré des notes olfactives de la  Baltique, une  forte deux fois médaillée d’or au World Beer Awards de Londres.

Brossard () le 27 mars 2014 – « Nous voulions sortir des sentiers battus et offrir quelque chose de complètement différent. Ce seront des produits qui viendront vraiment compléter l’expérience client de nos bières. Je suis vraiment fier que le premier de ces produits soit un parfum, car c’est un projet qui me tient à coeur et qui a nécessité près de 3 ans de recherche et développement dans le plus grand secret », explique Alex Ganivet-Boileau, brasseur en chef chez LTM.

Sentir la ?

Fait important, il ne s’agit pas d’un parfum à la bière, car aucune bière n’entre dans la fabrication de la fragrance. Le concept est novateur en ce sens que ce sont les notes de tête, de coeur et de fond du parfum qui viennent rappeler les arômes ennivrants de cette bière:  noir, café, bois de cerisier, vanille, chêne, avec des pointes subtilement salines afin de faire hommage à la mer Baltique, région d’où provient historiquement ce style de bière forte. C’est à la fois un parfum délicat, mais qui affirme le charactère fort et avangardiste de chaque homme qui le portera.

Des visées internationales, un nom ancré au 

Bien que la distribution sera très limitée dans un premier temps, LTM a une entente avec un grand distributeur basé en Espagne, ce qui permettra un rayonnement international du parfum. L’Italie, la Suisse et l’Allemagne ont déjà démontrés de l’intérêt. La fragrance sera toutefois fabriquée au Québec, et le nom du parfum, BALTIQ, met l’amphase sur l’appartenance au Québec, avec la lettre Q bien en évidence. « Nous nous faisons un point d’honneur d’utiliser des malts du Québec dans l’élaboration de nos bières, alors c’était tout naturel pour nous de faire un hommage à nos racines avec la lettre Q au lieu d’un C ou d’un K! », affirme Alex Ganivet-Boileau.

La suite?

Des annonces seront faites dans les prochaines semaines concernant les autres produits dérivés qui seront disponibles dans le cadre du 10e anniversaire de LTM. Un parfum pour elle est même en élaboration, « DIPA DIVA« , inspiré de la fameuse  aux arômes d’agrumes et de fruits tropicaux.

Source : LTM microbrasserie

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Venez fêter la St Patrick au V and B Montauban le vendredi 14 mars 2014 avec au menu :

Concert avec le groupe "The Irish rollers" à partir de 20h00.

A ce concert s'ajoutera aussi un repas dans la pure tradition irlandaise : LE BOEUF A LA GUINNESS!!!

En Irlande, le bœuf à la Guinness est un plat incontournable qui sait parfaitement caler un estomac exigeant ! C'est l’un des repas phares proposés dans les Irish Pubs d’Irlande, et se sert traditionnellement avec une pinte de Guinness.

Une sélection de Whisky irlandais sera aussi proposé en apéritif pour les amateurs de bons whiskies!!!

MENU :

BOEUF A LA GUINNESS & pommes de terre + dessert

+ 1 pinte de Guinness en pression offerte

+ 1 Verre "Be irish" 50cl offert

17,50€

Repas sur réservation directement en magasin, n'hésitez pas à nous appeler pour plus d'informations.

A très bientôt dans votre V and B!!!

V AND B MONTAUBAN

ZI Nord - 2 rue Voltaire 82000 MONTAUBAN

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.  05.63.63.47.59

Lancement de Berber, la nouvelle marque de bière 100% tunisienne

 

berber

 

Malgré la crise économique, secteur des boissons alcoolisées se trouve être un des plus florissants. Il est bon de souligner que selon les indicateurs ressortant des chiffres rendus publics par la Société de fabrication des boissons de Tunisie (SFBT), on constate l’importance de ce secteur et sa contribution à faire tourner la dynamique économique nationale.

C’est ainsi que le chiffre d'affaires local des boissons gazeuses a légèrement augmenté en passant de 133.737.719.592 dinars pour toute l'année 2012 à 144.513.258.710 dinars, soit une augmentation de 8,05%

Concernant le chiffre d'affaires de la bière locale, il est passé d’un total annuel de 90.851.917.461 dinars en 2012 à 93.304.063.760 dinars en 2013, soit une évolution de 2,69%

Dans cette foulée, le groupe SONOBRA, acteur de la production des boissons rafraichissantes et alcoolisées, a annoncé aujourd’hui, mercredi 26 février 2014, le lancement de sa nouvelle marque de bière locale Berber. L’entrée sur le marché d’une marque 100% tunisienne est un événement qui ne s’est pas produit en Tunisie depuis plus d’un demi-siècle.

Le lancement de cette nouvelle marque de bière a été fait lors d’une visite organisée par les responsables de la SONOBRA pour les représentants des médias.

Berber est une bière blonde dont le nom a été inspiré par les consommateurs tunisiens.

D’après Madame Zuzana Zeleznikova, Directrice générale de SONOBRA GROUP, « le lancement d’une nouvelle bière tunisienne par leur groupe a nécessité plusieurs mois de recherche, de tests et du développement ce qui a permis d’aboutir à la bonne recette, de définir le nom et de concevoir son packaging moderne. Le lancement de cette nouvelle marque de bière tunisienne reflète aussi le dynamisme du groupe, son innovation et son engagement à investir encore plus en Tunisie ».

La nouvelle marque sera disponible, dès ce week-end, en canettes 24cl chez les détaillants ainsi que dans les grandes surfaces. On notera que le produit est destiné, pour le moment, au marché local et que l’éventualité de l’exportation n’est pas encore à l’ordre du jour. Du moins pas avant l’année 2015.

Berber est proposée au prix très accessible de 1 dinar et 100 millimes. De quoi concurrencer sérieusement sa rivale, la Celtia, numéro 1 sur le marché local, et créer une réelle émulation et une concurrence saine et profitable, en premier lieu, aux consommateurs qui seront, plus que jamais, libres de choisir entre deux produits.

Fabriquée en France  depuis 350 ans

Brasserie-Kronenbourg

Depuis 1664, nous sommes brasseurs en Alsace. Cette année, nous célèbrons 3 siècles et demi d'activité durant lesquels nous avons façonné le marché de de la bière en France. Découvrez 25 moments forts de notre histoire...

Dotés d’un savoir-faire unique, les maîtres brasseurs  de Brasseries Kronenbourg cultivent leur passion depuis plus de trois siècles.

Ce jour-là à Strasbourg, le jeune Jérôme IV Hatt  frappe de son sceau son premier tonneau de bière.

Son nouveau diplôme de tonnelier-brasseur l’autorise à fabriquer et à vendre sa propre bière. Il installe son activité en plein cœur de Strasbourg, à la brasserie du Canon - toujours en activité aujourd’hui place du Corbeau- à quelques enjambées de la cathédrale.

Il sera le pionnier d’une longue dynastie au service de la bière qui n’aura de cesse d’améliorer les techniques du brassage.

En 1850, la brasserie déménage sur les hauteurs de Strasbourg, dans le tout nouveau quartier de « Kronenburg » (qui sera francisé en « Cronenbourg » au retour de l’Alsace à la France), à proximité de la Rotonde –triage de dépôt- et du chemin de fer.

Les vastes caves qui y sont creusées, où la température ambiante n’excède pas les 10°C, permettent  d’appliquer un procédé alors tout nouveau en Europe : la fermentation basse.

A partir de 1857, la brasserie lance sur les rails le légendaire « train de la bière ». Des wagons hebdomadaires puis quotidiens permettent à la brasserie de partir à la conquête de la capitale.

Entre les deux guerres, la commercialisation s’étend à toutes les grandes villes françaises.  La notoriété et la réputation de qualité de la brasserie se développent.

En 1922, Maurice-Georges Hatt fait l’acquisition d’un prestigieux restaurant alsacien, le Grand Tigre. En l’honneur de ce restaurant, la Brasserie baptise sa bière « Tigre Bock », l’ancêtre de la Kronenbourg.

C’est en 1947 que la bière «Tigre Bock» prent le nom de Kronenbourg, à la consonance plus germanique (allusion à la haute réputation de qualité des bières allemandes), et que le nom devient une marque (déposée le 15 septembre 1947).

Aujourd’hui, la bière Kronenbourg est toujours fabriquée en France, sur le site d’Obernai en Alsace, fière d’être un produit « Origine France Garantie »

La première gorgée de bière kronenbourg…  remonte au 9 juin 1664

N°1 en volume tous circuits : 1 bière sur 5 consommée en France est une Kronenbourg.

En 2012, 3 millions d’hectolitres de bière Kronenbourg ont été consommés en France.

Disponible partout, en magasins de proximité, grandes surfaces, bars, restaurants, la marque Kronenbourg est aussi présente dans les plus grands rassemblements populaires et festivals.

La bière n°1 en France

Combien de temps devez-vous travailler pour une bière ?

Peut-importe de quel pays vous provenez, vous travailler pour payer vos factures, mais surtout pour vos weekends.

La façon dont vous pouvez en profiter varie considérablement d’un pays à l’autre.

Quoi de mieux pour comparer que d’utiliser une unité universelle, la bière.

Le tableau ci-dessous, montre combien d’heures il vous faut travailler au salaire minimum pour une seule bière dans un pays donné. Les chiffres proviennent de Numbeo et de l’ Organisation internationale du travail

Au moyen d’une liste complète du prix moyen d’une bière dans différents pays et des données inhérentes au salaire minimum mensuel, l’indice de la bière a pu voir le jour.

Typiquement, il ne fait pas spécialement bon vivre en Géorgie… Mais positivons, dans notre cas, nous avons encore de bonnes choses en France, puisqu’il nous faut travailler 0,6 heures pour pouvoir ouvrir une petite mousse.

Vous saurez quoi vous dire la prochaine fois que cette dernière heure au bureau vous semble interminable !

Combien d'heures de travail de salaire minimal faut il pour acheter une bière ?

biere heure

sourcesQuartz

Une bière est définie comme une 0.5 L dans un bar ou un restaurant

Les salaires minimaux sont de 2011